Як вийти з посту: Десять правил для здоров'я

Найголовніше правило, яке варто пам'ятати при виході з посту, – не варто одразу накидуватися на м'ясну їжу у великій кількості, всі приготовані святкові частування можна спробувати поступово. За час посту в організмі відбуваються суттєві зміни: людина відвикає від білкової їжі тваринного походження, організм перестає виробляти ферменти, які відповідають за розщеплення м'яса, яєць і молочних продуктів.

Якщо одразу після посту почати їсти у великій кількості м'ясні страви, то організму просто нічим буде їх переробляти. Коли з посту виходити неправильно, то можна більше нашкодити своєму організму, ніж принести користі, наприклад, це загрожує появою і загостренням виразки, колітів, панкреатиту, холециститу і поганого самопочуття.

Лікарі радять розговлятися поступово. Їсти маленькими порціями, вживати більше овочів та зелені і без м'яса. Якщо ж без м'ясних страв життя уявити не вдається, то краще вибирати ягнятину або телятину і готувати їх із великою кількістю зелені.

Вихід з посту займає 1-2 тижні, тому не завадить ознайомитися з основними правилами щодо повернення до повсякденного вживання їжі.

Правило №1. Не перевантажуйте організм делікатесами, поступово вводіть в свій раціон звичні страви.

Правило №2. Перед прийомом їжі випийте дві склянки теплої води, завдяки яким шлунок заспокоїться, що застереже від запаморочення і зменшить відчуття голоду.

Правило №3. Після закінчення посту продовжуйте їсти пісну їжу впродовж декількох тижнів, поступово вводячи в раціон молоко, м'ясо і яйця. Кисломолочні продукти – йогурт, сир і кефір – допоможуть організму звикнути до непісної їжі.

Правило №4. Вживайте в їжу більше фруктів, овочів і зелені. Ці продукти сприяють засвоєнню більш важкої їжі.

Правило №5. Не накидайтеся на випічку, краще з'їжте сирну паску.

Правило №6. М'ясо потрібно починати вживати поступово, і краще за все їсти м'ясо, а не ковбасну продукцію. Для страв бажано вибирати яловичину, курку, індичку або кролика. М'ясо потрібно вживати у відвареному або тушкованому вигляді, але ні в якому разі не смаженому. Найбільш підходящою стравою в даний період буде запечена в духовці риба.

Правило №7. Яйця належать до важкої їжі, яка може перевантажити печінку, тому варто з'їдати по 2 крашанки на день.

Правило №8. Будьте обережні з алкоголем, після посту варто вживати вино в кількості не більше 100-200 м.

Правило №9. Лікарі рекомендують вживати швидкі вуглеводи, наприклад, білий хліб і відварну картоплю з м'ясом. Вуглеводи допомагають організму засвоювати білок тваринного походження.

Правило №10. Вживати в їжу білки тваринного походження потрібно, адже вони легко перетравлюються і засвоюються в організмі. Раціон можна поповнити білою рибою, политою лимонним соком. Білкові продукти краще вживати в першій половині дня. Вживайте в їжу тільки один білковий продукт за один прийом їжі.

Навіть священники кажуть, що вийти із посту потрібно так, щоб не втратити те, що здобувавл впродовж нього. І світле Воскресіння має бути справжньою радістю. У фізичному пості віруючі намагаються себе обмежувати від якихось злих звичок, від того, що не корисно. Тому повертаючись, виходячи з посту, не потрібно повертатись до того, від чого можна відмовитися, не переїдаючи.