Ціни на гречку у Хмельницькому ростуть ледь не щодня

У магазинах та на ринках Хмельницького зросли ціни на гречану крупу, повідомляє Depo.Хмельницький з посиланням на "Всім".

"Переробники постійно кажуть, що піднімають ціну, бо зростає вартість переробки гречки. Ми, в свою чергу, посіяли більше, аніж є попиту і ціну не піднімали. Люди самі ще й створюють попит, бо йдуть і купляють. Хоча гречки є достатньо. Через те ціну не спускають, - розповідає  начальник відділу рослинництва Департаменту агропромислового розвитку Хмельницької ОДА Ванда Сердюк.

Вартість крупи сягнула подекуди 40 гривень за кілограм. Найдешевше обійдеться хмельницька крупа, дорожче – київська. В чому різниця – продавці пояснити не можуть. У супермаркетах міста гречану крупу продають і за 36, і за 39 гривень. Та й це - не максимум.

Ті ж цінники, де ціна нижча, то вартість упакованої крупи, але манше кілограма.

Агрономи кажуть, що таку ціну "створили" самі люди, створюючи гарячку на ринка та в магазинах.  Спеціалісти зазначають, що на вартість крупи впливають два фактори: кількість запасів і відсоток, який накручує продавець, а перед новим врожаєм закінчуються старі запаси, тому ціна підвищується.

За словами  Ванди Сердюк, ціна зараз зростає лише на гречку, вартість інших круп залишається стабільною.