Стоимость продуктов подорожала на 4-40%

Больше всего в Украине подорожали яйца и молоко, а борщовый набор устоял, сообщает Depo.Хмельницкий со ссылкой на Сегодня.

За 100 дней после отмены госрегулирования цен на отдельные категории социально значимых товаров они подорожали в среднем на 4-40%.

К социально значимым товарам относятся мясо с костями, сливочное масло, молоко и молокопродукты низкой жирности, крупы, яйца и тому подобное. А госконтроль их стоимости Кабмин временно отменил с 1 октября 2016 года на три месяца, но затем было решено его не возвращать. В то же время мало изменились цены на борщовый набор, стоимость которого государством не контролировалась и ранее.

Стоимость продуктов различается по регионам.

Самое дорогое мясо в Днепропетровской области - 81 грн/кг свинины, что почти на 10 грн выше, чем в среднем по стране, и на 15 грн выше, чем на Черкасчине – самом дешевом по мясу регионе.

Яйца и молоко больше всего теперь стоят в Донецкой области (100 дней назад были в Одесской и Николаевской, соответственно).

Намного отличается от средней стоимости пшеничного хлеба: самый доступный хлеб в Харьковской области – 8,71 грн/кг, а всего надо выложить за него в Закарпатье – 12,37 грн/кг. Разница в цене хлеба на западе и востоке страны равняется почти 4 грн/кг, или 42%.

За последний квартал прошлого года в лидеры по дороговизне бакалеи, борщнабора и картофеля вышел Киев, ранее в столице была только самая дорогая в стране мука – 9,33 грн/кг (сейчас 9,76).

Теперь килограмм картофеля в столице стоит почти на 70% больше, чем на Тернопольщине, где "второй хлеб" самый дешевый.

А вот набор овощей на киевский борщ, хотя и стал самым дорогим в Украине – 20,06 грн/кг, но за 100 дней он подешевел более чем на гривну по сравнению с предыдущим рекордсменом – борщом донецким.

Мнения специалистов по поводу того, повлияло ли госрегулирование на рост цен, расходятся.

"Этот сегмент небольшой и главную роль играли спрос и предложение, а "рифы" госрегулирования производители и торговля давно научились обходить. Классический пример - молоко с жирностью 2,5%, цена на которое ранее регулировалась, и молоко с жирностью 2,6%, на которое она была свободной, поэтому молоко с жирностью 2,5% почти не производили. Яйца к зиме традиционно дорожают, потому что падает предложение, а спрос стабильный, мясо немного выросло в цене из-за длительных праздников", - считает президент Украналитцентра Александр Охрименко.

"Если цены резко, а не плавно, как сейчас, пойдут вверх, правительство в любой момент может вернуть госрегулирование. Премьер же не сказал, до какого срока они продолжили его отмены. Пока что за прошедшие 100 дней все дорожало в первую очередь из-за  инфляции, которая ускорилась к концу года – с 8% до 12% за три месяца," - убежден директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Однако оба эксперты говорят, что в ближайшее время вряд ли стоит ожидать снижения цен на продукты, немного могут подешеветь к весне только яйца.

"Молочка у нас недооценена, и производство молока снижается, на гречку, сахар и муку фактически нет конкуренции среди крупных поставщиков, поэтому дешеветь эти продукты не будут, хотя их достаточно. Могут застыть на уровне 75-80 грн/кг цены на мясо из-за низкой покупательной способности населения. Постепенно будет дорожать хлеб из-за роста зарплат и стоимости энергоносителей", – говорит Охрименко.

А по словам Дорошенко, многое будет зависеть от курса доллара. Ведь в цене всех продуктов заложена стоимость топлива, удобрений, запчастей к оборудованию, все это - преимущественно импортное. Поворотной точкой для цен станет конец января, когда станет ясно, каким будет курс доллара.