Украина экспортирует улиток почти в семь раз больше, чем сала

За последних три года Украина нарастила объемы экспорта улиток, сообщает Depo.Хмельницкий со ссылкой на Украинский клуб аграрного бизнеса.

В 2013 году украинские производители экспортировали 3 тонны моллюсков, в 2014 – 58 т, в 2015 – 260 т, а за первые 10 месяцев текущего года - 347 тонн.

Для сравнения, за 10 месяцев этого года за границу поставили лишь 51 тонну украинского сала, а баранины – 9 тонн.

Украинских моллюсков покупают сейчас только две страны - Румыния (25%) и Литва (75%), их доля может меняться в противоположную из-за небольших экспортных объемов.

Отечественные улитки завозятся как сырье, которое в среднем стоит в 5 раз дешевле готового продукта.

Средняя цена килограмма продукции - 1 долл/кг. В указанные страны продукция попадает охлажденной, обрабатывается и снова отправляется на экспорт, но уже по цене в среднем 6,5 долл/кг из Румынии и 5,5 долл/кг из Литвы.

Конечными странами потребителями наших моллюсков в основном являются Франция, Венгрия, Италия и Польша.