Ученые доказали: кофеманы живут дольше

Специалисты из Стэнфордского университета обнаружили, что кофеин может помочь людям жить дольше за счет снижения химических веществ в составе крови, которые провоцируют различные болезни, передает Depo.Хмельницький со ссылкой на Домашний очаг. Результаты исследования были опубликованы в популярном медицинском журнале Nature Medicine.

Ученые проанализировали состояние здоровья двух групп участников в возрасте 20-30 и старше 60 лет и выяснили, что регулярное потребление кофе снижает уровень воспалительных соединений в крови. Также они отметили, что пожилые люди, которые пили кофе, жили дольше.

Кофеин в составе кофе, чая и других напитков блокирует химические вещества, которые снижают эластичность сосудов и приводят к воспалению. Именно это является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также известно, что воспаление играет ключевую роль в развитии других болезней и старении в целом, что делает кофеиносодержащие продукты еще более ценными.

Основной мишенью кофеина является агрессивное вещество – интерлейкин-1-бета, который приводит к повышенному кровяному давлению и тромбозу, а также уничтожает иммунные клетки.

"То, сколько достоинств оказалось в любимом напитке человечества, нас крайне удивило. Взаимосвязь между потреблением кофеина и долголетием доказана. И главное – мы выяснили, почему кофеманы живут дольше", - говорит руководитель исследования, доктор Дэвид Фурман.