Солдатську кухню торкнулися "смачні" реформи

Наприкінці минулого року уряд ухвалив революційну постанову щодо питань закупівель продуктів харчування Міністерством оборони, повідомляє Depo.Хмельницький з посиланням на сторінку у Фейсбук Андрія Агеєва.

З 2017 -го закупівлі продуктів харчування відбуватимуться відповідно до Каталогу продуктів, який затвердило оборонне відомство. Сам же Каталог було розробили й затвердили під час проведення харчового експерименту в Збройних Силах, який упродовж певного часу відбувався в Академії сухопутних військ 
імені гетьмана П. Сагайдачного у Львові та на Західній військово-морській базі в Одесі.

Міноборони України з дня оприлюднення постанови дістало право самостійно купувати продукти харчування згідно з Каталогом, який на сьогодні становить 348 позицій,  а також вносити в нього зміни, самостійно визначати, у яких військових частинах організовуватимуть харчування за аутсорсингом спеціалізовані компанії, а в яких виключно штатні кухарі.

За експерементом в їдальні військової частини військовослужбовець діставав змогу вибирати на власний смак щось із двох-трьох запропонованих перших і других страв, з асортименту салатів, фруктів, тістечок тощо. Водночас потребу в коштах для закупівлі продовольства обраховували, виходячи з максимально граничної ціни та кількості калорій для одного військовослужбовця з можливістю довільних замін.

"І от нарешті сталося: уряд ухвалив відповідне рішення. Тож 2017-го наших бійців чекають смачні страви в меню", - пише Андрій.