Яке пиво пили жителі Хмельниччини у ХІХ столітті (ФОТО)

24 січня 1935 року в США розпочався продаж пива в банках з алюмінію, тому сьогодні відзначається День поціновувачів пива в алюмінієвих банках, повідомляє Depo.Хмельницький.

На своїй сторінці у ФБ Кам'янець-Подільський національний музей-заповідник продемонстрував пляшки, в які розливалось пиво, зварене на Поділлі в ХІХ ст.

У фондосховищі музею є фірмові скляні пивні пляшки пивзаводу, що побудувала баронеса Евеліна Юній у 1872 році в Кам'янці-Подільському та медопивоварного заводу Зінькова Подільської губернії, створеного вихідцем з Моравії Вацлавом Девішеком у 1888 році.

Пиво варили з ячмінного солоду. Пивоварня видавала за рік 35000 декалітрів пива Воно було двох сортів - світле і темне, з карамельного солоду. Пиво розливали в основному в бочки, але якусь частину і у фірмові пляшки, на яких ставили ім'я власника заводу - перед Першою світовою війною він належав вже спадкоємцям Евеліни Юній.

Крім пива, виготовляли також напій з бджолиного меду, піддаючи його бродінню.

Читайте також: В музеї Кам'янця з'являться нові експозиції.