Перевірка виявила грубі порушення у роботі харчоблоку Тернопільського коледжу, де потруїлися учні

У Держпродспоживслужбі Тернопільщини повідомили попередні причини масового отруєння учнів військового коледжу, передає Depo.Тернопіль з посиланням на пресслужбу відомства.

Як зазначено, всі діти вже виписані з інфекційного відділення Збаразької районної лікарні. За інформацією з ДУ "Тернопільський лабораторний центр МОЗ України" із 25 хворих, що були госпіталізовані, у п'яти виділено норовірус. В інших хворих виділявся стафілокок, умовно патогенна флора.

За даними лабораторних досліджень харчових продуктів, готових страв, змивів з обладнання, кухонного посуду, взірців води питної, відібраних на харчоблоці коледжу, що проводились Тернопільською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби у добових пробах за 18.02.2020 р. (день, що передував поступленню хворих у лікарню) виділені патогенні збудники – сальмонела та стафілокок, бактерії групи кишкової палички; із 20 змивів у 19 незадовільні результати –  виділені бактерії групи кишкової палички та стафілокок.

"Дані результати свідчать про грубі порушення вимог санітарного законодавства – технології та умов приготування страв, недотримання режиму дезінфекції, особистої гігієни персоналом їдальні", - констатують у Держпродспоживслужбі.  Обстеження контактних осіб, персоналу харчоблоку проводять в ДУ "Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України".  Остаточних результатів всіх досліджень ще немає, епідрозслідування триває.

Нагадаємо, на Тернопільщині масово отруїлися учні коледжу із посиленою військовою підготовкою.