На Хмельниччині риба у Південному Бузі ловиться одразу з ботулізмом

До інфекційної лікарні після вживання товстолоба потрапив 32 річний хмельничанин, повідомляє Depo.Хмельницький з посиланням на "Є".

"У хворого порушився зір, хода, рефлекс ковтання та була сухість в роті. Лише після введення сироватки від ботулізму, яку родичі хворого ледве знайшли у Львові за три тисячі гривень, вдалося вберегти чоловіка від летального випадку," - каже інфекціоніст Інна Гвоздовська.

Наявність палички ботулізму у річці Південний Буг підтверджують відповідний лабораторний центр.

"Паличка ботулізму присутня у Південному Бузі. Цей випадок - доказ цьому. Попадає ця паличка у харчові продукти тільки з землею або мулом. Впіймана риба теж мала цю інфекцію, а чоловік, який засолив та залив її олією, тільки спровокував, що паличка почала розмножатися," - каже лікар з гігієни харчування Хмельницького міськрайонного відділу ДУ "Хмельницький обласний лабораторний центр МОЗ України" Валентина Щавінська.

Медики інформують, що термічна обробка вбиває інфекційні палички.

Нагадаємо, нещодавно на Тернопільщині виявили десятки тонн зіпсованої китайської риби.