Березовий сезон: Лісівники Хмельниччини готові заготовляти цілющий сік

Про це інформують в пресслужбі ДП "Старокостянтинівське ЛГ", передає Depo.Хмельницький.

Лісництва, де будуть проводити заготівлю цілющого напою, уже підготовлені та чекають на активний сокорух у берези. Саме з підбору необхідної ділянки розпочинається заготівля соку.

"Вибирають ті насадження, яким до рубки головного користування 10 і менше років. Робиться це для того, аби не шкодити росту молодих насаджень, щоб не втрачались якісні показники в майбутньому. Березовий сік має понад 30 корисних компонентів. Особливо багато у ньому вітаміну С і солей калію, магнію й заліза, органічних кислот та ферментів," - кажуть лісівники.

Торік у порядку спеціального використання лісових ресурсів лісгосп заготував 4 тонни березового соку. ДП "Старокостянтинівський лісгосп" пропонує і консервований сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий "Бадьорість", сік березовий "Поділля". Продукт екологічно чистий, при його виробництві не використовували хімічні засоби чи барвники. Тому можна спокійно купувати та споживати соки старокостянтинівських лісівників.

Старокостянтинівські лісівники попереджають, що заготівля березового соку неможлива без отримання спеціального дозволу (лісового квитка). Порушників чекає чималий штраф.

Нагадаємо, майже 600 га лісів відтворять цьогоріч на Хмельниччині.