Гастрономический фестиваль в Каменце состоится "на стыке" зимы - весны

Мастер-классы ведущих специалистов кулинарного искусства, презентации тематических блюд от гостей из заграницы и именитых гастрономических заведений и развлекательная программа – все это готовит для каменчан и гостей города фестиваль ресторанных технологий BestCookFest-Podillia с 28 февраля по 2 марта, передает Depo.Хмельницкий.

Этого года, после Киева, Харькова и Львова, фестиваль принимает туристический комплекс "Ксения", что в с. Врублевцы. Организаторами выступает Украинский кулинарный союз (УКС) и Слобожанская гильдия кулинаров УКС. Однако будет проходить все в живописном уголке Подолья и Каменке в частности.

По словам судьи национальных кулинарных конкурсов в Хорватии, Турции, Македонии, члена Ассоциации кулинаров "Западная шеф-группа" Галины Локай, на фестиваль приглашены такие почетные гости, как президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Томас А. Гуглер, координатор арабского сектора ICC, президент Ассоциации Taste of Peace Саркис Якубян, почетный пожизненный член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров WACS от Словении Восток Легат и другие почетные судьи международных конкурсов.

В фестивале-конкурсе принимают участие все желающие повара со стажем или юниоры. Номинации уже определены - это ресторанный сервис, практический класс (закуски, супы, овощные блюда, блюда из рыбы, морепродуктов и мяса), арт-класс (сахарные цветы, художественная работа из теста, карвинг), соревнования барменов. С собой нужно иметь весь кухонный инвентарь и продукты. А вот местом для приготовления и необходимой техникой все будут обеспечены.

Известно, что среди конкурсантов - гости из разных уголков Украины, Черногории, Сербии, Боснии и Герцеговины, Хорватии, Македонии, Греции, Турции, Молдовы, Саудовской Аравии, Словении, Маврикии, Израиля и Албании.

В рамках фестиваля предусмотрены не только гастрономический конкурс, но и экскурсии по городу для гостей мероприятия, культурно-художественная программа, фаер-шоу в ночной крепости.

BestCookFest-Podillia - это прекрасная возможность продемонстрировать свой опыт, познакомиться с известными в этой сфере людьми, набраться новых знаний и доказать, что Подолье - самый живописный регион с неповторимым колоритом и богатой кулинарией.

Напомним, в Хмельницком стартовал Х Международный фестиваль "Хмельницкий КамерФест", который продлится до 10 марта.