В Тернополе ждут гостей на крафтовое пиво и мясо

В Тернополе будет "остров мяса" и "остров пива", сообщает Depo.Хмельницкий со ссылкой на "Сутки".

В эти уже выходные в городе состоится фестиваль крафтового пива и мяса. Цель фестиваля - познакомить и привлечь горожан и гостей города к культуре приготовления крафтового пива.

На праздник приглашены большинство интересных крафтовых пивоварен Украины, которые уже дали свое согласие на участие.

Крафтовое пиво - это локальный продукт, который обычно продается на небольших расстояниях от места где его сварили. Часто купить напиток, сваренный по классической технологии, с добавлением в его рецептуру других ингредиентов - специй, трав, ягод, фруктов, можно только на пивоварне, где его сварили.

"Под пивко" на фестивале можно и пересмотреть финал Евровидения - будет работать фан-зона.

Фестиваль будет бурлить 13-14 мая на "Казацком" островке.

Справочно. Определение "крафтовое пиво" от Американской ассоциации пивоваров - пивоварня небольшого размера, которая варит пиво ограниченными партиями. Главным для таких пивоварен является искусство создания новых сортов и вкусов. Как правило, такое пиво значительно дороже чем серийные сорта крупных пивоварен, но вкус в разы лучше и насыщеннее.

Напомним, на майских выходных состоялся "фестиваль самой длинной колбасы" - фестиваль локальной еды и культуры "Тернопольская брама".