Експерти назвали причини "космічних" цін на гречку

У Хмельницькій області останнім часом суттєво зросла ціна на гречку, передає Depo.Хмельницький.

Якщо на вагу крупу можна придбати за 30-33 гривні, то в розфасованому вигляді гречка продається за ціною не менше 40 гривень за кілограм.

Причини такої аномальної для Хмельниччини ціни на гречану крупу пояснюють аграрії.

"Це питання не стільки економічне, як політичне чи суспільне, — впевнена начальник відділу рослинництва департаменту агропромислового розвитку облдерж-адміністрації Ванда Сердюк. — Люди чомусь вважають саме цю крупу найнеобхіднішою, хоча її норма для однієї особи складає два кілограми на рік. Якщо брати у розрізі нашої області, то посівні площі цієї культури повністю задовольняють необхідні потреби населення. Цьогоріч аграрії запланували засіяти понад десять тисяч гектарів гречкою. Це майже на рівні минулого року. При середній урожайності 10-11 центнерів з гектара, маємо отримати біля 12 тисяч тонн зерна, з якого після переробки вийде приблизно вдвічі менше крупи. Населення області споживає гречки близько п’яти тисяч тонн. Тож аграрії краю повністю забезпечують цю потребу".

Проте, в інших регіонах план з посіву гречки не виконують, тож Хмельниччина та ряд інших областей змушені цю нестачу перекривати.

Впливають на формування ціни й висока вартість сировини, і роботи з посіву, обробки й збору крупи.

Аграрії нарікають, що виручених коштів ледве вистачає, аби "вийти на нуль", не говорячи вже про прибуток.

Тож, кажуть, ціну змушені підіймати, аби хоч трохи заробити.

Нагадаємо, цьогоріч на Хмельниччині суттєво скоротили посіви гречки.